材料
輔料
木耳50克,冰糖、蜂蜜、濕菱粉各適量。做法
做法一
1、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
6、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮
做法二
1、木耳洗淨,撕成小朵。2、杏仁洗淨,橫向一片為二,用溫水泡去表皮。
3、芒果肉切成條備用。 4、湯鍋內加清水,放入銀耳、杏仁,燒開後撇去表層浮沫,改中火燉至銀耳黏稠,加入芒果肉、枸杞、冰糖,燒開後加蜂蜜調味,以濕菱粉勾芡即成。