材料:
做法:
先將芒果和木瓜洗乾淨,去皮;
然後把芒果和木瓜去核,切成小塊放進攪拌機里;
再加入牛奶,把攪拌機蓋蓋緊,點動按鈕開始攪拌。
攪拌約20秒,最後一杯細滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
小訣竅:
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的、成熟度較好的,表皮不能有存放過久產生的黑斑,那是要壞了。
做該款飲品的木瓜最好是要熟透的,選瓜身全都黃透的,輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺,就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的,瓜肚大證明木瓜肉厚,因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂,如果是新鮮摘下來的木瓜,瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁,你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。瓜身要光滑,沒有摔、碰的痕跡,拿在手裡比較墜手,那就是汁水多。
如個人喜歡,還可以加入冰塊,特別是在夏天,冰爽細膩爽口。