人物簡介
姓名：艾米·嬌蘭
香水製作理念：我們只生產我們知道怎么製作的香水；我們只售賣我們自己生產的香水。
人物介紹
1884年，皮埃爾·嬌蘭逝世，大兒子艾米·嬌蘭接管了父親創建的基業，並憑著一系列新款香水的不斷推出，迅速鞏固了嬌蘭在香水界的地位。
艾米從父親手中接管嬌蘭時，剛剛年滿30歲。是父親帶領他走進了神秘的創意世界，向他灌輸了對美麗的天然元素的熱愛。
一開始，艾米利用花卉、植物等調製出具有大自然氣息的香水。作為父親名副其實的繼承人，他獲得了為重要盛會調製香水的機會，其中包括1867年世界博覽會的“花團錦簇”香水，並為當時赫赫有名的人物拿破崙三世的姐姐MarechaleDuchesse配製香水。在那個世紀之交，人們對於香味的態度發生了變化。東方、亞洲、甚至非洲，滿足了藝術家的想像。而隨著蒸汽船的出現，人們遠赴他鄉的欲望逐漸增強，從而也激發了對異國情調的夢想世界的嚮往。
艾米研製的一些香水，例如，“莫斯科風情”香水或者“聖權之水”，這是他本人對異國嚮往的表達。艾米崇尚印象派畫家的作品中對顏色的使用，也希望能投身其中，並寄望於通過共鳴喚起情感的漣漪。1889年，他調製出了一款具有歷史意義的香水“姬琪”，這是第一瓶利用人工合成法製作而成的現代香水，奠定了現代香水前中後三段味道的基本模式，從此，香水不再僅僅是對自然的簡單複製，而能進一步喚醒人們的美妙情感。艾米也因此被認為是現代香水的先驅。
聖權之水
1886年，Eau Hegemonienne 聖權之水誕生，這款輕盈至極的香水是為西班牙國王所創製的，其主要成分是以國王所鍾愛的檸檬果清新香調為主。
