基本信息
作 者：國家認證認可監督管理委員會 編
出 版 社：中國標準出版社
出版時間：2009-8-1
版 次：1頁 數：266字 數：398000印刷時間：2009-8-1開 本：16開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787506652940包 裝：平裝
內容簡介
為幫助企業理解、掌握和實施良好農業規範國家標準，國家認證認可監督管理委員會組織編寫了《良好農業規範實用指南》。指南共分為三冊，即種植分冊、畜禽分冊、水產分冊。本分冊為畜禽分冊，第一章主要介紹了良好農業規範建立的背景和發展及畜禽養殖良好農業規範標準概況，第二章為畜禽養殖組織GAP管理體系建立和檔案編制，第三章為GAP作業指導書和記錄編制及套用實例，第四章為GAP實施過程管理，第五章為畜禽養殖的認證，附錄為相關法律法規和標準清單。
本書可作為畜禽養殖企業組織實施良好農業規範國家標準和認證過程中的參考資料，也可作為我國從事農業生產經營、科研活動的單位和個人參考使用。
目錄
第一章 良好農業規範（GAP）概述
第一節 GAP的背景和發展
第二節 畜禽養殖GAP標準概況
第二章 畜禽養殖組織良好農業規範（GAP）管理體系建立和檔案編制
第一節 畜禽養殖組織GAP管理體系建立的準備
第二節 畜禽養殖組織GAP管理體系建立的步驟
第三節 畜禽養殖組織GAP管理體系檔案的編制
第三章 良好農業規範（GAP）作業指導書和記錄編制及套用實例
第一節 GAP作業指導書的編制及套用實例
第二節 GAP記錄的編制及套用實例
第四章 良好農業規範（GAP）實施過程管理
第一節 風險評估
第二節 豬養殖GAP實施過程的管理
第三節 家禽養殖GAP實施過程的管理
第四節 牛羊和奶牛養殖GAP實施過程的管理
第五章 畜禽養殖認證
第一節 畜禽養殖認證的流程
第二節 畜禽養殖認證的常見問題解答
附錄 相關法律法規和標準清單
