自製爆米花

自製爆米花

爆米花是用玉米、黃油、糖一起做出來的一種膨化食品,味道比較甜。

食材

爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克

步驟

第一步:準備食材。

第二步:把黃油放入鍋中融化。

第三步:把玉米和糖粉一起放到鍋中。

第四步:小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上,然後端起鍋子稍稍搖晃。

第五步:直到鍋里爆花的聲音越來越少時關火(這時仍要繼續把鍋晃動十幾秒)。接下來,揭開蓋,待冷卻2分鐘後,香脆美味的爆米花就做好啦~

小貼士

1.爆裂玉米也就是爆米花專用玉米,某寶有賣的,幾塊錢一斤,很實惠。糖粉也可以替換成白紗糖。

2.注意一定要不停的翻炒,防止糊鍋。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們