材料：
主料：臘豬手、白蘿蔔、雞蛋(一人一個份)
佐料：蔥白、香草、八角、桔子皮
做法：
1、臘豬手冼淨過熱水焯一下再用清水洗去浮沫(這樣洗得更乾淨還殺菌吃起來更放心)
2、另加水滴幾滴白醋加入佐料先燉30分鐘
3、然後倒入白蘿蔔(切滾刀塊)煮開後轉入炒煲再煲上2-3個小時
4、最後加入煮熟的雞蛋加鹽燉15分鐘即可
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