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臘八豆炒肉
辣椒適量 青蒜適量 雞精適量
臘八豆炒肉簡介 食材 臘八豆炒肉做法 -
臘八節
臘八節，俗稱“臘八” ，日期在農曆十二月初八。古時我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括鬥神、戶神、宅神、灶神、井神）、祈求豐收吉祥的傳統，也有“喝臘...
節日起源 歷史記載 飲食文化 民間習俗 神話傳說 -
臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黟縣地區漢族民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。
來歷 製作方法 特點 食用方法 -
黟縣臘八豆腐
黃山特產-黟縣民間特色風味美食-臘八豆腐一元包平郵,新品推薦,超值實惠,買多實惠多既是天然補鈣的佳品,又可作為春節饋贈親友的禮品黟縣民間風味-臘八豆腐，...
基本信息 特色 儲藏 製作 吃法 -
臘八粥[在臘八節用多種食材熬制的粥]
臘八粥，是一種在臘八節用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時每逢農曆十二月初八，中國民間流傳著吃“臘八粥”（...
菜品介紹 記載 傳說 習俗 《紅樓夢》解說 -
中華優秀傳統文化叢書：臘八節
《中華優秀傳統文化叢書:臘八節》從臘八節的起源講起，主要介紹了臘八節形成發展的歷史，從多個角度、多個方面介紹了臘八節這一傳統節日在我們日常生活中的地位和...
內容簡介 圖書目錄 -
臘八飯
傳統民間節日食俗，在臘八這天有喝臘八飯（臘八粥）的習俗。臘八源於中國古代臘祭儀式，在一年一度農民農閒的臘月祭天，祭地，祭諸神慶祝一年的豐收，祈求來年有個...
起源 特點 做法1 做法2 傳說 -
臘八節的傳說和習俗
歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁...
簡介 喝臘八粥 其他食俗 其他風俗 臘八粥的傳說 -
臘八豆雞菇小炒
原料： 配料： 臘八豆本身已經含有鹽，炒杏鮑菇的時候不需要加入鹽了。
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臘八蒜燒帶魚
臘八蒜燒帶魚是一款家常美味菜，主要原料有帶魚、豬肉片、臘八蒜、豆腐乾等，這道菜色澤醬紅，香味獨特。帶魚科動物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶...
主料 輔料 調料 烹製方法
