男,1913年出生於長沙,武漢大學畢業,清華大學農業研究所植物生理組訪問學者。民盟盟員,中共黨員。
歷任廣東文理學院、中山大學、湖北農學院、克強學院、湖南農學院和湖南農業大學教授,省人大代表及政協委員。
數十年來,他積極擔任第一線教學任務,第一屆研究生導師。堅持啟發式教學,重視基本理論知識及技能培訓。他堅持繼承和創新的原則,勤學、慎思。堅持五心:信心、決心、恆心、耐心和虛心,並特彆強調行動,他認為行動培養習慣,習慣形成性格,性格決定命運。
胡篤敬教授早期研究我國溫帶地區杜仲在紅土上的生長和產膠問題。經過幾年努力,杜仲生長良好,產膠達到前蘇聯水平,並由橡膠廠製成物件,分別在省內經濟展覽館及教育部科研成果展覽會上展出。後期研究解決我國鉀肥資源問題。經多次研究發現了20幾種含鉀特高的植物,命名為“高鉀植物”,用作綠肥,稱“生物鉀肥”,肥效顯著,在國內外推廣。並獲得了國家科研成果證書,在全國植物生理學會及第9屆國際營養學會會上作大會報告。到了七八十年代,他率先倡導“植物礦質營養的生理生態”觀點,在《生理生化進展》、《農業現代化研究》等書刊上發表。
胡篤敬教授曾榮獲“全國優秀教師”、“湖南省先進工作者”、“湖南農業大學教師之星”等多種榮譽,國家教委給他頒發了從事高教科技工作40年榮譽證書,享受政府特殊津貼。
座右銘:業精於勤,荒於嬉;成於思,毀於隨。
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