內容簡介
“弈棋耍大牌”是上海電視台“五星體育頻道”推出的一檔棋牌類節目，尤其以“鬥地主”賽事受到廣大觀眾的歡迎，2013年3月，“弈棋耍大牌”節目將迎來兩周年慶，頻道約請“鬥地主”上海地區規則制定人胡榮華特級大師，從兩年來的對局中精選八十副牌例，從如何打第一手牌，到最後如何打好殘局，各個階段的技術要領進行點評、分析。
目錄
序季輝
漫談鬥地主胡榮華
農民篇
一、算度精確，手到擒來
二、路子多變，禍從中來
三、手握大怪，該炸就炸
四、盲目逼彈，守牌失守
五、門板死牌，地主借光
六、記清牌張，提升實力
七、一旦啟動，不留死牌
八、天門進攻，牌型亮明
九、敢打單張，面對現實
十、門板拆彈，靈活應變
十一、中家是寶，鋪路架橋
十二、盲目放牌，自亂陣腳
十三、貿然出擊，放虎歸山
十四、移花接木，順勢而為
十五、門板強攻，不宜過猛
十六、眼觀六路，識破圈套
十七、尋出空門，巧妙利用
十八、手握大彈，適時而炸
十九、理清牌型，果斷進攻
二十、單挑地主，自不量力
二十一、怕吃悶彈，始亂終棄
二十二、殘局階段，確保牌權
二十三、大怪阻擊，雷霆一擊
二十四、似緊實松，貽誤戰機
二十五、當炸不炸，坐失良機
二十六、門板傳牌，單張降級
二十七、貿然進攻，自釀苦果
地主篇
一、魯莽開叫，覆水難收
二、知己知彼，百戰不殆
三、捨近求遠，畫蛇添足
四、分兵出擊，得不償失
五、當斷不斷，反受其亂
六、借力打力，將計就計
七、混水摸魚，亂中取勝
八、以靜制動，枯木逢春
九、猶豫不決，自毀長城
十、速戰速決，直搗龍門
十一、定位不清，難有勝機
十二、謹慎開叫，進退有度
十三、不落俗套，靈活多變
十四、一念之差，勝負易手
十五、欲擒故縱，伺機而動
十六、圍點打援，沉著應戰
十七、絕對先手，絕對保留
十八、意氣用事，痛失全局
十九、目標不清，控制不力
二十、一招不慎，滿盤皆輸
二十一、以其昏昏，使人昭昭
二十二、應對不慎，鐵牌也輸
二十三、門板不力，地主得益
二十四、揮霍炸彈，局面失控
二十五、進退無序，攻防無度
二十六、假曝空門，請君入甕
二十七、畏首畏尾，命懸一線
