![胖大海[植物物種]](/img/4/c09/nBnauM3X1YjN4UTM4MTNxYjM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLzUzLxczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "胖大海[植物物種]")
形態特徵
橢圓狀披針形的單葉互生，葉片革質，長10～20cm，寬6～12cm，全緣或前端3淺裂。圓錐花序頂生或腋生，花雜性同株；花萼鍾狀，深裂。船形的骨朵果1～5個，著生於果梗，長可達24cm。種子橢圓形至倒卵形，深褐色，種皮脆而薄，浸水後膨大成海綿狀，內含豐富的粘液質。
胖大海落葉喬木，高可達40m，單葉互生，葉片革質，卵形或橢圓狀披針形，長10～20cm，寬6～12cm，通常3裂，全緣，光滑無毛。圓錐花序頂生或腋生，花雜性同株；花萼鍾狀，深裂；雄花具10～15個雄蕊；雌花具1枚雌蕊。骨朵果1～5個，著生於果梗，呈船形，長可達24cm。種子棱形或倒卵形，深褐色和土黃色。
該品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。兩端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的乾縮皺紋。外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層種皮可與中層種皮剝離，稍革質，內有2 片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2 枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。氣微，味淡，嚼之有黏性。 泡在水中會膨脹起來，因而名為胖大海。
生長環境
①溫度。胖大海原產於熱帶，要求年平均溫度為21～24.9℃。在中國海南引種區適宜生長的月平均溫度為24～28℃，月平均溫度降至20.0℃以下時，停止生長。
②濕度。成齡樹較耐旱，適宜生長的月降雨量為100～300毫米。
③光照。胖大海是喜陽植物，在陽光下，芽生長肥壯，葉片寬大濃綠。
胖大海因莖稈細高，木質部鬆脆，根系不發達，抗風能力極差，在沿海颱風頻繁地區種植，極易造成斷乾或倒株，必須選擇避風地區種植。
分布範圍
分布於越南、印度、馬來西亞等地。
主要價值
本品味甘性寒，質輕宣散，上入肺經清宣肺氣，為喉科良藥；下歸大腸經清腸通便，用治熱結便秘所致的上部火毒症，因藥力較弱，只適用於輕症。
性味歸經
性味：味甘，涼，性寒。能清肺化痰，利咽開音，潤腸通便。
①《綱目拾遺》："甘淡。"
②張壽頤："味淡微甘，性溫。"
③《藥材資料彙編》："甘淡，性涼。"
功效
1．清熱潤肺 本品能清肺熱，治療乾咳無痰、痰稠難出。
2．解毒利咽 治療咽喉腫痛，口乾咽燥，牙齦腫痛，可單獨泡服。
主治
治乾咳無痰，喉痛，音啞，骨蒸內熱，吐衄下血，目赤，牙痛，痔瘡漏管。
用法用量
內服：煎湯， l.5～3錢；或泡茶：沸水泡服或煎服。
醫用藥理
⒈ 瀉下作用 動物實驗證明：胖大海有緩和的瀉下作用， 其機制是， 胖大海內服後增加腸內容物可產生機械性刺激，引起反射性腸蠕動增加而引起瀉下的發生．將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取，對於麻醉犬， 無論何種方法給藥，均可明顯增加腸蠕動，此作用可被阿托品所拮抗．1:40萬的仁浸出液能使離體兔腸蠕動增加， 但外層皮及軟殼的作用不明顯。
胖大海的圖片⒉ 降壓作用 胖大海仁（去脂乾粉）製成25%溶液，給犬、貓靜注、肌注或口服均可使血壓明顯下降．實驗證明：其降壓原理與中樞有關．亦有報告指出， 胖大海仁水浸劑對麻醉犬有降壓作用，而對兔則有升壓作用；但對犬、兔血壓的不同影響， 均能被組胺增敏。
⒊ 其他作用 胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物均有一定的利尿和鎮痛作用，仁最強；三者皆無局部刺激作用。
胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。
而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。
適宜人群
飲食方面，肺熱咳嗽、牙齦腫痛、目赤、咽喉疼痛以及急性扁桃體炎、慢性便秘、痔瘡、乾咳無痰、聲音嘶啞、大便出血、骨蒸內熱、三焦火症、吐血下血等病症患者適宜食用；此外，還可以在炎炎夏季當做清熱解暑飲料食用。
胖大海胖大海的副作用有哪些？中醫講究藥食同源，但胖大海是藥食同源的中藥，食用胖大海要對症使用，奏效就收。
幾類病症不適喝胖大海：
1.脾胃虛寒腹瀉；
2.糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高。
3.低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠引起血壓的偏低。
注：胖大海茶，不宜長期喝！
功效與作用
用於咽疾
咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱為主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，善於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故十分適用於治療咽喉腫痛。無論單用泡茶，還是配合其他清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善於利咽開音，用於治療聲音嘶啞，甚至失音，無論是急性還是慢性用之都有效。
在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久;反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。
用於肺熱、肺燥咳嗽
胖大海風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏;燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致乾咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用並不顯著，須配伍其他藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用於肺熱咳嗽;配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用於肺燥咳 嗽。
用於大便乾結
胖大海為寒涼之品，又歸於大腸經，具有清腸通便的作用，故可用於大腸熱積引起的便秘、排便不暢。但胖大海的通便之力不強，只適用於輕症，且須配伍其他瀉下藥同用。
畢竟藥性寒涼，多用會損傷人體陽氣，尤其會引起脾胃功能損傷，而出現腹痛、腹瀉等副作用。因此，服用胖大海當見效就收，不可當作保健飲料或茶水長期飲用。有些人素有脾胃虛寒，表現為食慾減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等，當慎用胖大海。另外，女性經期也當慎用。
栽培技術
選地整地
選擇排水良好、避風的平地或坡地的砂壤土、黃壤土和磚紅壤土，先砍掉灌木、雜草，挖除樹根後便可種植。
①種子繁殖。採摘種皮呈黑褐色，表面具有明顯皺紋的成熟種子，播於潔淨的砂床上，點播，種子之間距離約3厘米。播後用沙蓋種，再用稻草覆蓋畦面，澆透水，並保持畦面濕潤。
待出芽後，便可移入營養袋育苗，供育苗的營養土，為土與腐熟的牛糞，按3∶1的比例，或與堆肥以2∶1的比例混合均勻而成。播種後需遮蔭、保濕，待苗長出新根後，可逐漸減少蔭蔽，苗高30～50厘米時便可定植於大田。
②空中壓條繁殖。選取已木栓化的枝條，在距離頂端20～30厘米處，進行環剝，環剝的寬度約3厘米，深度至木質部為止，並輕颳去形成層，以防剝口癒合。環剝後約經1～2天，待傷口稍乾後，用濕椰糠或稻草裹濕泥包在傷口周圍，再用塑膠膜包裹，約經2個月左右便長出新根，新根若已開始木栓化時，便可將枝條剪下假植於沙地中，或直接定植於大田，成活率可達80%以上。
定植
春、秋兩季均可定植，選陰天或下雨天定植成活率高。行株距為4米×4米，每畝種41株，挖長、寬、深各50厘米的種植穴，每穴施腐熟牛欄糞或堆肥15～20公斤，與表土混勻後，將苗去掉營養袋放在穴中，覆土厚約20～30厘米，澆透水，遮蔭。待小苗成活後，可逐漸去除蔭蔽物。
①施肥。當定植後一年內，每季度施肥一次，每次每畝施尿素1～2公斤，腐熟牛欄糞或堆肥800～1000公斤，採用穴施，施後再覆土。
②摘頂。在胖大海定植後1年，株高已達1米左右，便可摘頂進行矮化栽培。方法是用枝剪或芽接刀，在距離生長點約2厘米處剪斷，大約經14～35天，便抽新的分枝，留分枝2～3條，待其連續抽梢2～3次後再進行第二次摘頂，一般連續摘頂3次，便達到矮化的目的。
病蟲害防治
綠鱗象甲。成蟲危害葉和嫩莖，使葉片形成不規則的缺刻，嫩莖折斷。
①人工捕殺，利用成蟲的假死習性，用棍子輕打葉片，使昆蟲落地，集中殺死；
②用50%辛硫磷1000倍噴霧。
採收加工
胖大海果熟時就要及時採收，否則外種皮遇水即膨脹發芽。果實採摘後，曬乾即可。
炮製：除去雜質，篩去泥沙即可。不能用水洗。
