人物簡介
博士，副研究員，碩士生導師，化工學院化工與製藥工程系主任學習簡歷
1988.9-1992.7福州大學化工設備與機械專業本科學習，獲學士學位；
1996.9-1999.7華僑大學化學工程專業碩士研究生學習，獲碩士學位；
2002.2-2005.7福州大學化學工程專業博士研究生學習（主要從事生物催化與生物轉化研究），獲博士學位；
工作簡歷：
1992年7月至今華僑大學化工學院化工與製藥工程系工作（原材料物化所、化工與生化工程系、化工學院和材料學院）。
負責在研項目
1.福建省科技計畫重點項目，2008N0120，2008.1-2010.12，資助經費：10.0萬元2.福建省自然科學基金項目，2009J01031，2009.5-2011.12，資助經費：5.0萬元
3.泉州市科技計畫重點項目，2009N10，2009.3-2010.12，資助經費：5.0萬元
4.天然藥物及仿生藥物國家重點實驗室（北京大學）開放課題，K20090204，2009.12-2010.12，資助經費：3.0萬元
5.橫向委託開發項目，“伊谷草提取生產高強度瓊脂工藝開發”，2010.12-2011.12，研發經費：20.0萬元
參與項目
1．泉州市科技計畫重點項目，2008G06，2008.1-2010.12，資助經費：5.0萬元，（第二申請人）2．國務院僑辦科研基金項目，09QZR06，2009.9-2011.8，資助經費：3.0萬（第二申請人）
研究方向及興趣領域：
①生物催化與生物合成
②海藻膳食纖維的製備及藥用活性研究
③天然產物化合物的分離及生物活性研究
發表主要學術論文和申請專利
肖美添,黃雅燕,葉靜.(2S,5S)-2,5-己二醇的生物不對稱合成方法.專利申請號:200710009871.X,公開號:CN101289679A肖美添,黃雅燕,郭養浩等.扁桃酸甲酯對映體的毛細管電泳手性拆分.分析測試學報,2003,22(5):47-49.
肖美添,黃雅燕,郭養浩等.生物合成手性R-(-)-扁桃酸的影響因素.過程工程學報,2004,4(1):32-46
肖美添,黃雅燕,郭養浩等.固定化細胞海藻酸鈣凝膠內的擴散特性.華僑大學學報(自科版),2005,26(4):408-411.
肖美添,華麗.用可視化方法最佳化微生物培養基的營養條件.數學的實踐與認識,2006,.36(6):164-169.
肖美添,李鋒,郭養浩等.麒麟菜粗多糖中多糖與蛋白質結合方式.華僑大學學報（自然科學版）,2003,24(3):295-299.
肖美添,楊軍玲,郭養浩等.紫菜多糖的提取及抗流感病毒活性研究.福州大學學報（自然科學版）,2003,31(5):631-635.
肖美添,葉靜,黃雅燕等.膠束毛細管電泳測定枇杷葉中熊果酸和齊墩果酸的含量.藥物分析雜誌,2007,27(5):103-106.
肖美添,連少鴻,張亞武等.氣相色譜法測定酵母轉化2,5-己二酮發酵液中的主要成分.分析試驗室,2009,28(2):94-96.
肖美添,張亞武,黃雅燕等.重組基因工程菌在不對稱還原羰基化合物中的套用,生物加工過程,2009,7(3):1-8.
肖美添,葉靜,湯須崇等.江蘺藻膳食纖維的降血糖及抗氧化作用,華僑大學學報(自科版),2009,30(6):84-86.
肖美添,葉靜,湯須崇等.江蘺藻膳食纖維降血脂作用研究,食品科學,2010,31(11):241-243.
董建勛,肖美添*,黃雅燕等.柱前衍生化-毛細管氣相色譜法分離,2,5-己二醇對映體,分析試驗室,2006,25(10):79-82.
連少鴻,肖美添*,張亞武等.麵包酵母催化不對稱還原2,5-己二酮,化學研究與套用,2008,20(1):45-48.
張亞武,肖美添*,葉靜等.醇沉-萃取提取(2S,5S)-2,5-己二醇,華僑大學學報,2010,31(2):196-199
