肉桂蛋卷

雞蛋3個、肉桂粉半匙。 1、雞蛋打入碗中，加入鹽，順一個方向打成蛋汁； 3、蛋汁凝結後，緩緩由內往外將蛋捲起，待蛋熟即可。

原材料

雞蛋3個、肉桂粉半匙。

調味料

鹽4克。

做法

1、雞蛋打入碗中，加入鹽，順一個方向打成蛋汁；
2、平底鍋中以中火加熱後，加油，待油熱倒入蛋汁，並均勻撒上肉桂粉；
3、蛋汁凝結後，緩緩由內往外將蛋捲起，待蛋熟即可。