圖書信息
出版社: 東方出版中心; 第1版 (2009年1月1日)
叢書名: 盛宴叢書
平裝: 428頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787801869265, 7801869265
條形碼: 9787801869265
尺寸: 23.4 x 16.2 x 2.8 cm
重量: 662 g
作者簡介
作者：(美國)安東尼 F.奇弗洛 (Chiffolo.A.F.) (美國)雷恩 W.海賽 (Hesse.R.W.) 譯者：王政
內容簡介
《聖經食譜》將《聖經》故事、菜譜、各種食材的淵源和營養價值等內容有機的結合在一起。主要包括聖餐之旅、食材的史詩兩篇。《聖經》，佇立在西方文化源頭的煌煌巨著，怎樣才能讓希望了解西方文化、了解《聖經》的你又簡易又深刻地理解、牢記它？
請與志同道合的朋友們一起，拿起這本《聖經食譜》：第一步，閱讀書中節選的《聖經》原文，聽作者將其中的人物、故事和歷史背景一一細細道來，再根據所提供的食譜，共同製作一桌“聖餐”，然後，一邊品嘗美食，一邊盡情討論閱讀與美食的所得所感；第二步，瀏覽書中編制的“食材的史詩”，了解食材們的故事、營養價值、烹飪方法和注意事項等等，與它們一同縱橫穿越基督誕生前後的世界歷史，一同感受口腹之慾與文明之光的殊途同歸。
在日常的點點滴滴中，在社區生活的良好氣氛中，逐漸把握《聖經》里的深意！
目錄
聖經時代大事記
地圖
書中所用主要美制計量單位的換算
上篇 聖餐之旅
1 款待意外降臨的天使
2 一碗豆湯：長子名分？
3 都是為了父親的祝福
4 約瑟與久別的兄弟宴飲
5 逾越節的家宴
6 《民數記》說
7 拾穗者的飲食
8 亞比該獻食平息血光之災
9 大衛王的婚禮
10 果園戀歌
11 以利沙神奇的廚藝
12 統治者的慷慨美餐
13 以斯帖宴會陳情拯救萬民
14 荒野中的一餐
15 浪子回頭時
16 耶穌與法利賽人同席
17 迦南城的婚慶日
18 加利利人的早餐
下篇 食材的史詩
1 魚類和肉類
2 蔬菜
3 水果和堅果
4 穀物
5 藥草和香料
6 奶和奶製品
7 飲料
8 油
9 其他食材
