富含維生素C、果膠、粗纖維。
2.產品特點
獼猴桃果脯生產具有以下三個特點：第一，鮮果加工機械化。獼猴桃鮮果採用自行研製的機械去皮，較手工去皮、鹼液去皮等傳統方法相比速度快、加工效率最高、營養成分損失少，無污染、浪費少。第二，採用微波乾燥新技術。獼猴桃果脯生產過程中採用微波乾燥新技術，極大縮短果脯烘烤時間、提高生產加工能力，並能較好保證獼猴桃水果中的營養成分少受損失。第三，低糖。果脯產品中使用果葡糖漿和功能性甜味料替代部分白砂糖，降低產品甜度，約5斤果出1斤果脯，產品酸甜可口，更多營養、健康。
3.認證證書
•湖南省農業博覽會金獎；
•全國工業產品生產許可證，QS433117010003，國家質檢總局。
