內容介紹
《老字號商法》分中國老字號商經大觀、中國老字號的再造與新生、中國老字號典例解析三篇。包括：老字號的立足基點、老字號的經營特色、老字號的企業精神、再造與新生之路、老字號的企業模式、老字號的勞資關係概說等32章。
作品目錄
目 錄
上篇 中國老字號商經大觀
第1章 老字號的立足基點
請關注我們的老字號
老字號是最地道的“國粹”
追求無與倫比的親和力
深層次地理解與把握顧客需要
第2章 老字號的經營特色
實實在在地經營
視員工教育為生命線
以質量竭力維護企業信譽
優質低價 薄利多銷
精打細算，精明過人
積極吸取外來先進經驗
第3章 老字號的政治意識
東來順的政治頭腦
亦官亦商 名利雙收
留心政情，捕捉商機
官商合一的紅頂商人
南恆順為什麼叫“一條龍”
第4章 老字號的宣傳策略
在商標上大作文章
分門別類的廣告仿單
圍魏救趙的宣傳方式
巧妙利用“名人效應
借屍還魂和免費贈送
移花接木 弄假成真
第5章 老字號的企業模式
父業子承的家族式
家族式老字號的典範
避免爭權奪利坐享其成的股份式
合夥式老字號弊端不少
混合式老字號
委託經營式老字號
從不自覺到自覺地演變
第6章 老字號的勞資關係
葉開泰怎樣協調勞資關係
雷允上的勞資模式
員工錄用辦法
員工的福利問題
第7章 老字號的質量觀念
亨達利利他又利己
同升和豁出三年不賺錢
敬修堂的質量祖訓
葉開泰的質量措施
第8章 老字號的長盛因由
無法替代的特色產品
得天獨厚的地理環境
卓越超凡的領導能力
志存高遠的企業典章
永續經營的企業理念
不斷開拓 努力創新
第9章 老字號落伍的緣故
一種歷史的必然趨勢
從老字號到無字號
並非危言聳聽的事實
最珍貴的是那背後的無形資產
風雨飄搖原因何在
怎樣拯救老字號
第10章 老字號的企業精神
人道主義是立業的根本
扶危濟困的社會責任心
令人肅然起敬的愛國主義精神
中篇 中國老字號的再造與新生
第11章 再造與新生之路概說
從“九芝堂”的困惑說開去
進退維谷 別無選擇
重新審視自我
調整心態 重新定位
第12章 雲南白藥的強者之路
百年不衰的雲南白藥
內聯外合走出困境
利用名牌效應 實施資本運營
依託科技實現自我更新
全面推行質量管理
雲南白藥的成功經驗
面對新世紀的思索
雲南白藥的未來之路
第13章 國酒茅台的陣痛與新生
從一段佳話說起
“國酒”茅台的歷史由來
在競爭中不斷成長
歷史的遺恨和現實的陣痛
攻克痼疾喜新生
茅台酒喜獲新生的啟示
第14 從失敗者身上吸取教訓
前車之轍 後車之鑑
曾經有過的輝煌
導致衰敗的真正原因
臨死之前的迴光返照
第15章 有助於再生的外來經驗
學習 學習 再學習
人本主義的企業哲學
極為重視員工的品質
富有人性的“雀巢精神”
對企業員工負責到底的社會責任
十分獨特的企業用人之道
拯救雀巢的妙法良方
第16章 百年企業的再生典範
百年青啤的輝煌與尷尬
全面注入市場經濟意識
生產圍著市場轉
從“兩伊戰爭”說開去
出手不凡的市場行銷策略
第17章 在死亡與新生之間抉擇
曾經是時代的寵兒
謹慎之中的致命失誤
越來越模糊的市場定位
同病相憐的西爾斯
西爾斯公司是怎樣再生的
關於生死的一點思考
下篇 中國老字號典例解析
第18章 哈爾濱同記怎樣與眾不同
哈爾濱歷史最久的百貨商店
“拿來主義”的經營手法
無本也賺錢的策略
在物價管理上突出“活”字
實施商品壟斷策略
商店工廠聯為一體
花樣翻新的招徠術
以人為本的企業精神
同記的經商理財之道
第19章 百年張裕的品牌戰略
商戰的主題是品牌
永不知足的追求
順應時勢不斷創新
居安思危細心呵護
宣傳的重心定位準確
硬體軟體雙管齊下
第20章 妙手回春的回春藥店
逢凶化吉的好招牌
獨樹一幟的發展道路
幾度興盛，幾度衰敗
回春藥店的業務特點
誠實無欺的經營作風
第21章 善於後來居上的陶陶居
借“康老師”的頭來搖
別具一格的宣傳手段
大搞文化行銷
沉寂時期損失不少
易地開業東山再起
茶樓行業的佼佼者
經營技術 獨樹一幟
第22章 生機勃勃的永安公司
永安公司簡況
搜羅最有特色的商品
別出心裁的融資手段
靈活多樣的售貨方式
因時而異的價格策略
永遠不準得罪顧客
第23章 商業勁旅寶元通
正式確定企業牌號
經營史上的重大突破
勵志成為全國一流
毅然走上革命道路
嚴密靈通的市場情報組織
廉價招遠客的經營宗旨
以服務質量拓展銷售源泉
自下而上的採購方式
調運商品以快求勝
產銷結合所向披靡
盤活資金很有辦法
極端重視商業信譽
第24章 以正勝邪的同仁堂
寧波人的驕傲
富有刺激性的分配製度
樹大招風，惹人忌恨
同仁堂巧妙識破真相
化害為利宣傳自己
再次遭人冒名影射
幾番較量後金字招牌更響亮
第25章 李占記技術獨特吃遍天下
藝精信誠譽滿省港
只有李占記才敢接敢修
謙遜有加的經營作風
為了信譽不計成本
以技立業 永不衰敗
第26章 特色滿園的豫園商場
豫園商場的歷史沿革
專營各種小商品
特需商品最具特色
專業特色十分突出
強勁有力的管理措施
奇特的宣傳促銷手法
第27章 效法西方商業的先施公司
名噪一時的現代商業大家
當機立斷註冊先施公司
隨機應變擺脫困境
極有針對性的進貨原則
簿記工作務求精確
建立24小時送貨制度
殷勤有加的接待制度
第28章 合作典範陳李濟
藥店牌號寓意深遠
傾力追求產品信譽
工藝獨特技術精湛
功效超凡價格昂貴
第29章 善變求勝的內聯升
機遇來自市場空缺
目光瞄準有錢人
實惠的東西也賺錢
順應時勢轉變業務
賴以致勝的根本
有針對性地組織生產
經營管理上的特點
第30章 眼藥大王馬應龍
眼藥大王的濫觴時期
雄心勃勃的開拓者
推廣路上幾多艱辛
全力開拓南方市場
絕對嚴格的傳統工藝規範
處方保密防止仿冒
富有人情味的用工制度
產銷制度靈活而嚴格
品質獨特競爭力強
第31章 善於迎合的壽全齋
數一數二的老字號
由獨資改為股份制
善於迎合大姓望族
籌集資金的絕妙方法
出神人化的促銷招式
花錢極少的促銷花會
善於籠絡的用人制度
備貨選料務求純正
儲運務求“三不一全”
加工技術道道精碎
接方撮藥認真細緻
第32章 莫道女兒不當家
祖方傳女不傳男
易地重開“雷辣婆
與眾不同的投資策略
將現代氣息注入老字號
守業與創新合二為一
附錄一 中國老字號掌故擷要
胡雪岩為什麼要開藥店
帽店前邊為什麼擺個黑猴兒
為什麼六必居不用三爺
餃子店為什麼等女人睡熟後才幹活
燻肉大餅是怎樣製作出來的
都一處燒麥館的三件寶是什麼
附錄二 中國老字號名品小考
制筆聖手“老周虎臣”
堅持特色的砂鍋居
剪子大王張小泉
食蛇先驅“蛇仔滿
“扇子大王”杭州王星記
最早利用外資的中國實業家
善於革新的安泰堂
全聚德，中國第一烤鴨店
曹素功墨莊與“唐墨”
長沙火宮殿臭豆腐溯源
回春藥店的周公百歲酒
六必居的歷史問題
