餐館類型
法國菜
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
餐廳及酒吧的主廚Paul Pairet 是為數不多的巴黎先鋒派廚師，造訪過香港、伊斯坦堡、澳大利亞、土耳其等多個美食國度，並從簡單傳統的食物中吸取靈感，自成一派，開創出有意思、有新意、大膽，甚至是非常奇妙的美食，誘惑味蕾、創造驚喜。招牌菜眾多，美味的鵝肝、高級的牛排、出眾的朱古力撻，服務員善於搭配任意美食、講解美食的名字與吃法。無論菜餚品相，或者口味，都有獨特之處。在此用餐，象徵了一種高檔的與時尚的格調。餐廳開在五星級酒店內，錯落有致的台階，使得無論哪個角度望出去，都能觀賞到外灘美景。翡翠色的玻璃配紫紅色的真皮裝飾，布置得華麗而低調。遙望外灘時，特別在晚上，會讓人以為自己處於世界最繁華之地。價格不菲，適合一切有記念意義的事件，比如表白、求婚、愛情紀念日等。去一次也會懷念很久，便是Jade on 36 的魅力。
特色服務：有景觀位，訂座服務，可以刷卡，有停車位，有表演，有服務費，提供線上選單，有夜宵，全場禁菸，有wifi。
營業時間周一周五 午餐-12-00-14-00 晚餐-18-00-22-30 周日早午餐-11-30-15-00
推薦菜
 Mojito |  法國紅酒 |  雞尾酒 |
 龍蝦 |  鵝肝 |  甜品 |
 生蚝 |  羊排 |  牛排 |
| 檸檬對蝦 | 檸檬撻 | 朱古力撻 |
| 烤龍蝦 | 魚子醬 | 銀鱈魚 |
| 牛胸肉 | 朱古力棒棒糖 | 鱷梨芒果配生蚝 |
| 高跟鞋 | 紅線魚 | 紅酒燉牛臉肉 |
| 帝王蟹凍牛油果醬 | 海鱸魚 | 太妃糖朱古力 |
| 鵝肝醬慕斯 | 烤羊排 | 朱古力索夫利撻配香草冰淇淋 |
| 蠟燭通心粉 | 自助三文魚派 | 焗烤時蔬 |
| 自助麵包 | 鴨肉撻 | 目魚面 |
| 鮮草莓醬薄荷生薑泥 | 薄荷蘆薈湯 | 非常龍蝦 |
| 烤南瓜 | 南瓜湯 | 餐前麵包 |
| 拿鐵咖啡 | 鵝肝水果卷 | 羊腰肉 |
| 扇貝 | 自助澳洲龍 | 拿鐵 |
| 香檳 | 麵包 | 木桶雞尾酒 |
| 溫泉蛋 | 鳳梨蝦 | 鵝肝湯 |
| 前菜 | 朱古力慕司 | 自助澳洲龍蝦 |
| 自製朱古力蛋糕 | mojido | 百利 |
| 生蠔 | MARTINI | 甜點 |
| 蛋糕 | apple | SOLO |
| 佐酒小菜 | 紅酒 | 啤酒 |
