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肥牛
肥牛的英文是beef in hot pot，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理...
歷史發展 營養價值 肥牛品牌 肥牛分類 烹飪方法 -
碳燒美國肩胛肥牛
2、日本燒汁、味口林、生抽、清水、味粉放入鍋中小火燒開，出鍋調成味汁。 3、石板燒熱，放入牛油小火燒化，放入肥牛片小火煎0.5分鐘至七成熟，取出擺入盤中...
材料: 做法: -
撈起肥牛
撈起肥牛，所屬一款美食之一，主要原料有肥牛100克, 辣椒絲5克，蔥絲10克等，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。
菜餚名稱 菜餚特點 -
木桶肥牛
做法原料美國肥牛150克，鮮鴨腸100克，金針菇50克。 做法（1）肥牛切1厘米厚的片用涼水漂淨血水，加少許鹽、味素、雞粉、薑汁、雞蛋清碼味，鴨腸改成節...
菜品介紹 做法 技術要求 營養價值 -
吉野家肥牛飯
吉野家肥牛飯是以肥牛片、花椰菜、胡蘿蔔、菜花、洋蔥為主料，味噌、醬油、鹽、生抽、紹酒、胡椒粉、黃油、糖為輔料的食品。
原 料 特 色 操 作 貼士 -
金菇燒肥牛
金菇燒肥牛是一款美味菜譜，主要原料為肥牛肉、金菇和紅椒等，味道鮮美。
原料/調料 製作流程 -
魯西肥牛（重慶）實業發展集團有限公司
創建於2002年，創始人李思霖先生經過十多年的不懈努力，運用獨創的“基地+餐廳”模式逐步完善了“從農場到餐桌”的產業鏈條。 現已組建發展成共投資5億元、...
企業簡介 經營範圍 企業文化 -
德天肥牛海鮮火鍋
生菜 三文魚 生蚝 各類大拼盤 撒尿牛丸 甜玉米 美國肥牛 澳洲肥牛 鮮...、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介德天肥牛海鮮火鍋，精緻玲瓏，單人單鍋，分食衛生，環保乾淨。特製鍋底既能品嘗肥牛細緻綿軟，鮮香醇美的主味，更保留肥牛、羊肉...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
金茹燒肥牛
金茹燒肥牛所屬美食之一，主要原料有美國肥牛250克、金茹50克、紅椒1隻、姜、蔥各10克等，這道菜非常美味，入口即化，實屬珍饈美味，色味俱佳，令人回味無窮。
原料 調味料 製作過程 -
友仁居北京涮羊肉
設在河北大廠回族自治縣的肥牛基地“中牧大華安肉類有限公司”聯合，由該公司提供優質牛肉， 在北京創 建了“北京友仁居華安肥牛”。 1999年12月18日， “北京友仁居華安肥牛”花園路店開業； 2001 年 7 月...
