內容簡介
本書在大量資料的基礎上,對美國零售業近150年發展演變的歷史和現狀進行了分析和描述,探討了美國零售業發展演變的深層社會、經濟原因、以及其變化對社會、經濟的反作用。
目錄
引言1
第1章美國現代商品零售業概況1
1.1美國零售業的規模6
1.2美國零售業的所有權關係結構10
1.2.1獨立零售商12
1.2.2連鎖商店13
1.2.3特許聯營14
1.2.4租賃商品部19
1.3按戰略組合劃分的零售結構20
1.3.1以食品為主的零售商21
1.3.2一般商品零售商27
1.3.3無門店零售38
第2章美國現代商品零售業形成、發展的歷史
回顧49
2.1殖民地時期和建國初期——現代
零售業誕生前的美國商業51
2.1.1殖民地時期51
2.1.2建國之初52
2.1.3創建美國的核心時期53美國現代商品零售業——起源、現狀與未來○目○錄2.21870—1945年,美國現代商品零售業形成時期56
2.2.1工業化及經濟成長的輪廓56
2.2.2鐵路和電報連線了全國市場58
2.2.3巨型製造業公司誕生59
2.2.4人口增長及城市61
2.2.5大量分銷體制開始建立62
2.2.6新型大零售商:百貨公司、郵購、連鎖店、
超級市場的誕生64
2.320世紀50年代以來——壟斷與變革74
2.3.1購物中心76
2.3.2折扣百貨店79
2.3.3倉儲俱樂部85
2.3.4網上銷售87
第3章市場行銷的演變與零售業的變革92
3.1第一階段:大量行銷——品牌商品行銷全國市場93
3.2第二階段:市場區隔——多樣化時代96
3.3第三階段:大規模定製與網上直銷——充分利用
信息與信息技術的時代101
第4章美國商品零售業演變的方向108
4.1零售業演變的主要理論108
4.1.1零售業輪轉108
4.1.2商業攀升112
4.1.3零售業生命周期114
4.1.4手風琴理論(accordion)119
4.1.5辯證發展論(dialectictheory)120
4.2零售的工業化和集中化121
4.3永恆的主題:競爭、創新、效率127
第5章對美國社會、經濟的影響136
5.1勞動結構二元化136
5.1.1就業人數前景黯淡137
5.1.2大量僱傭非熟練的兼職工和季節工139
5.1.3員工構成141
5.1.4二元結構142
5.2連鎖店引起的爭論及對美國小鎮經濟的影響143
5.3法律的制約與無效152
5.3.1羅賓遜—帕特曼法153
5.3.2公平貿易法155
5.3.3藍色法158
第6章企業內部的組織與管理162
6.1零售企業組織模式163
6.2人力資源管理170
6.3店址選擇178
6.4商品組合與經營管理188
6.5商店運營管理196
6.6促銷管理203
6.7零售信息系統208
6.8五個方面的管理能力214
第7章美國現代零售業面臨的挑戰與未來發展趨勢217
7.1面臨的挑戰與應對217
7.2零售業全球化225
7.3各種零售經營形態的發展格局232
第8章對重構中國商品零售業的思考241
8.1改革開放後中國零售業的巨大變化242
8.1.120世紀80年代——消費需求驟增與
個體零售迅猛發展242
8.1.220世紀90年代——大百貨公司過熱及
新型零售形態誕生246
8.2新型零售機構在中國的發展歷程及面臨的
問題248
8.2.1超級市場249
8.2.2便利店251
8.2.3連鎖商店254
8.3中國零售業對外開放258
8.4對中國商品零售業未來發展的構想268
8.4.1發展現代商品零售業必須形成規模經濟268
8.4.2對巨觀管理的建議271
8.4.3零售企業的發展對策272
主要參考文獻275