基本相信
配音語言:國語
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字幕語言:中文
碟 片 數:1
介 質:VCD出 版 社:中央廣播電視大學音像出版社
條 形 碼:9787799510132
所屬分類:教育音像 > 生活百科 > 飲食烹飪
影視 > 生活/百科 > 餐飲
內容簡介
《美味醃臘肉自己做》精選便於家庭製作的醃臘製品,向您詳細介紹其製作方法。親手製成的各種醃臘美味,色澤紅亮、風味獨特、方便衛生、適宜保存,是走親訪友和家居飲食的必備食品。
本片主要介紹了乾醃鯉魚、麻辣香腸、濕醃鯉魚、混合法醃肉、北京香腸、廣東臘腸、臘排骨、川味臘肉、肉棗、醬臘肉的製作加工方法。