羅城紅香蒜

紅香蒜為羅城仫佬族自治縣特產，種植歷史悠久。 20世紀70年代開始，羅城紅香蒜、紅香蒜薹每年都遠銷北京、東北和南方的廣州、香港等地，產品供不應求。 70年代以來，羅城每年都種植有紅香蒜3萬～5萬畝，年產蒜薹6000噸～1萬噸，蒜頭7500噸～1.2萬噸。

紅香蒜為羅城仫佬族自治縣特產，種植歷史悠久。主要分布於羅城中部的四把、東門、橋頭、黃金、龍岸等鄉鎮。種植過程不施用任何化肥農藥。蒜瓣大小均勻，呈紫色，大蒜素含量高，香辣味濃烈；蒜薹粗細適中，質地脆嫩，食味清甜鮮美，口感極好。20世紀70年代開始，羅城紅香蒜、紅香蒜薹每年都遠銷北京、東北和南方的廣州、香港等地，產品供不應求。70年代以來，羅城每年都種植有紅香蒜3萬～5萬畝，年產蒜薹6000噸～1萬噸，蒜頭7500噸～1.2萬噸。