相關詞條
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蘑菇
而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
放線菌
) mol% 含量( 55% ) 的細菌。放線菌因菌落呈放線狀而的得名。它是...或菌絲狀態存在於土壤、空氣和水中，尤其是含水量低、有機物豐富、呈中性或微鹼性...種類的0.1-0.5%。 分類地位放線菌在形態上分化為菌絲和孢子...
綜述 種群多樣性 分類地位 結構 代表屬 -
真菌門
(symbiosis)。真菌除少數種類是單細胞外，絕大多數是由纖細、管狀的菌絲(hypha)構成的。菌絲分枝或不分枝。組成一個菌體的全部菌絲稱為菌絲體(mycelium)。菌絲一般直徑在10um以下，最細的不到0．5um，最粗的可...
簡介 形態特徵 繁殖方式 下屬分類 下屬特徵 -
栽培種
的菌被。培養料中的菌絲呈粗索狀或細線狀，呈淡黃色。菌絲乾癟 ...，要求裝料鬆緊適度，以適宜食用菌菌絲生長為佳；培養基裝至距瓶（袋）口5cm...，選用菌絲濃密健壯、無污染的母種或原種，不使用有任何疑點的接種物。 培養...
生產管理 工藝流程 技術要求 鑑別 參考資料 -
平菇菌種
出現粗的線狀菌絲索。 ④菌袋內出現褐色液體，這是老化的表現，雖然有時也能...，將嚴重影響平菇的產量和質量，甚至導致絕收。在選購菌種時，不但應選擇菌絲...菌種的外部特徵介紹如下： （1）優良菌種的特徵 ①從外表看，袋內菌絲全部呈...
生長環境 生長條件 栽培時間 母種製作 栽培料配方 -
蟹味菇
，孢子印白色。分生孢子白色，培養條件不適宜時出現在氣生菌絲末端。菌絲特徵蟹味菇菌絲生長旺盛，發菌較快，抗雜菌能力強。老菌絲不分泌黃色液滴，不形成菌皮，產生節孢子及厚垣孢子。斜面培養基上菌絲濃白色，氣生菌絲旺盛，爬壁能力強...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士 -
麥氏放線菌
簡介麥氏放線菌因菌落呈放線狀而的得名。它是一個原核生物類群，在自然界中...要以孢子或菌絲狀態存在於土壤、空氣和水中，尤其是含水量低、有機物豐富、呈...的代謝產物所致。 分類地位放線菌在形態上分化為菌絲和孢子，在培養特徵...
簡介 分類地位 菌絲（mycelium） 放線菌屬 生理作用 -
雞腿蘑[雞腿蘑]
，應加以注意。菌株不同，菌絲的形態也不完全一樣。有的菌株起初是線狀的，後來逐漸產生氣生菌絲；有的菌株起初是棉絮狀，後來逐漸變成線狀，色澤為白色...和尿素都不是最適氮源，在麥芽汁培養基中加入天門冬醯胺、蛋白腖、尿素，菌絲...
生物學特性 栽培方法 烹飪指導 營養分析 食療作用 -
菌絲體
簡介定義單一絲網狀細胞稱為菌絲,菌絲集合在一起構成一定的巨觀結構稱為菌絲體。由孢子生長、發芽，形成線狀結構。特點 菌絲體 肉眼可以看見菌絲體...的黑色絨毛狀真菌。分類在固體培養基上黴菌的菌絲分化為營養菌絲和氣生菌絲。營養...
簡介 分類 產品名稱 -
雙孢菇
"植物肉"之稱。 菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正...，菌柄上有半膜狀菌環，孢子印褐色。菌絲爬土能力中等偏強，扭結能力強，成菇率高...～10kg/平方。較高溫型，菌絲生長的溫度範圍10～32℃，適宜溫度24...
菌菇介紹 栽培技術 相關病害 消毒 營養價值
