原 料:
紫蘇維也納香腸70g、pazza香腸片4片、洋蔥60g、全蛋(常溫)2個、白細糖15g、鹽6g、色拉油80g、牛奶60g、低粉140g、泡打粉5g、小蘇打粉1g。
操 作:
1、準備材料,pizza香腸片除外,紫蘇維也納香腸與洋蔥切小粒。 2、用少許色拉油起鍋,洋蔥與香腸粒炒至有焦香後盛起。
3、雞蛋、牛奶、色拉油、鹽、糖混合。
4、低粉、泡打粉、小蘇打粉混合,過篩至液體中,刮刀將粉類與液體攪拌至略顯粗糙即可。
5、加入炒制過的香腸與洋蔥粒,攪勻。
6、倒入紙杯四分三滿,在蛋糕糊表面放一片pizza香腸。放入預熱180度的烤箱,25分鐘即可。