內容提要
蘇東坡曾寫詩讚美綠茶，他說：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”如果用佳人來比喻茶，綠茶就是清麗脫俗、清純可愛、風韻天成的春妝處子。
餘茶，不僅要觀那茶色、聞那茶香、品那茶湯，不僅要“韻貼九迴腸”，不僅要“重風兩腋，塵襟滌盡”，更為重要的是從一杯茶中品出一段人生的思考，品出此中真味，品出生活的真諦。
西方有葡萄釀的酒，東方有茶葉泡的茶。但若論起調節身體的作用，茶自然是略勝一籌。
多花一點心思，在綠茶中添加你所需要的元素和味道，既可美美地餘上一回，也有清除小毛病的療效，不是一件樂事嗎？
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快速了解綠茶，認識綠茶！讓您最直觀地感受到綠茶在中國的龍頭地位！將飄香綠茶文化盡收眼底！
最方便、最常用、最好喝的健康綠茶一覽無遺！讓您好好品味最時尚、最經典的綠茶！
目錄
第一章 了解綠茶
1 綠茶生產工藝及其分類
2 綠茶名品
第二章 綠茶的鑑賞和保存
1 綠茶的鑑賞
2 綠茶的保存
第三章 綠茶的飲用方法
1 泡杯好綠茶
2 茶具的選擇和種類
3 常見的綠茶飲用法
4 綠茶茶藝欣賞
第四章 喝出健康時尚
1 綠茶的功效
2 綠茶的健康飲法
3 綠茶飲在海外
第五章 綠茶文化
1 綠茶與名人
2 茶聯
