綠茶糯米滋

用料:糯米粉100G,澄粉25G,綠茶粉8G,紅豆餡、玫瑰餡若干。 1、溫水兌好綠茶、糖; 2、綠茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊狀;

用料:糯米粉100G,澄粉25G,綠茶粉8G,紅豆餡、玫瑰餡若干。(做15個的份)
調料:白糖20G,色拉油20ML,水150ML
美味點心:綠茶糯米滋做法:
1、溫水兌好綠茶、糖;
2、綠茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊狀;
3、將粉糊隔水蒸20分,其間取出來攪拌一下;
4、蒸好後,加入油,趁熱揉成粉團,最好帶塑膠手套揉,否則太粘了;
5、捏一小塊,揉圓後摁窩,包入紅豆或玫瑰餡,封口揉圓,在椰蓉里滾一圈即可。

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