百科名片
![綠之源棗酪](/img/c/578/nBnauM3X2EzNzAjN2EDOxYTM2ITM3gDN3UzNwADMwAzMxAzLxgzL3QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
棗酪的保健功能
棗能提高人體免疫功能
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。預防膽結石
經常食用棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的機率也就隨之減少。富含礦物質和維生素
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆症有非常重要的作用:中老年人以及更年期的人群經常會骨質疏鬆、正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。