圖書信息
出版社: 湖南美術出版社; 第1版 (2008年7月1日)
平裝: 65頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787535628862
條形碼: 9787535628862
尺寸: 26.8 x 21 x 0.6 cm
重量: 299 g
內容簡介
《經典家居樣板房系列叢書2·餐廳》由具有多年餐飲從業經驗的、具有服務大師之譽的鄒金宏先生整理編著，書中展現了頂級的服務的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“世界級服務秘訣”，是廣大餐飲服務人員的優秀參考讀本。同時，《餐廳服務培訓大全》也是餐飲業管理人員的得力助手，書中闡述了大量的服務與培訓內容，有助於制訂服務培訓計畫、開展好培訓工作、提升服務。
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餐廳設計
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