企業概況
廈門絲巢食品有限公司成立於2004年，致力於燕窩專賣的特許經營事業，是國內最早以連鎖加盟模式發展的專業燕窩品牌之一。自成立9年以來，把發展足跡與成果留在了黑龍江、遼寧、北京、山東、陝西、山西、新疆、貴州、四川、重慶、湖北、湖南、廣東、廣西、浙江、上海、江蘇、安徽、福建等省區。
2009年，絲巢與來自台灣的著名酵素廠商形成戰略合作夥伴關係，推出獨特的絲巢酵素，並得到台灣中華科技大學食品營養系教授群的大力支持。目前，絲巢酵素在全國已有20多個代理商包含50多個銷售網點。
企業理念
全員服務 絲巢的任何成員都參與其中，把服務當成絲巢日常工作中的頭等大事，任何時候，我們都在追求更高的服務品質，提升客戶滿意度；
務實誠信 務實經營而不浮躁、不張揚，誠實守信而不欺詐、不投機，永遠是絲巢人堅守的商業道德底線，更是絲巢人恪守的經營之道；
苛求完美 大到戰略的制定、決策的執行，小到一份檔案列印、電話接聽，絲巢人都在追求完美，不願意忽視任何一個細微之處，我們關注細節近乎苛求，容不下任何疏忽與瑕疵；
勇於顛覆 革新進取的意識植入絲巢人的神經，永遠不會放棄顛覆而期待奇蹟的理想。
企業文化
溫馨凝聚 讓溫馨的工作環境、濃厚的學習氛圍瀰漫在絲巢。無論是工作夥伴，還是加盟商，都能在這種溫馨的氛圍里感受到工作的愉悅，具有強烈的歸屬感，繼而形成強大的凝聚力。高度責任 為消費者提供高品質的產品與服務是種責任；為加盟商提供優質的服務與後續支持是種責任；夥伴忠誠、團隊高度協作、高績效是種責任；努力用心工作，積極學習，珍惜時間是種責任。
革新進取 永不停止、永往直前、善於創新、勇於變革、敢於顛覆。
企業團隊
事在人為，任何事都是人做的。一樣的資源、一樣的環境，不同的人卻可能失敗，也可以創造奇蹟。人是現代企業經營中最重要的因素，與之相對應的團隊，更是企業發揮戰鬥力的最關鍵因素。所謂“百人百心不成一事，百人一心萬事可成”、“團結就是力量”。只有做到人與人的默契，才能達到事與事的和諧 。有了凝聚力，弱勢能通過奮鬥成為強項，落後能通過拼搏去競爭先進；有了凝聚力，能贏得希望，能爭取成功。沒有凝聚力的團隊是一盤散沙，而凝聚力強的團隊則堅不可摧。
有這樣一個團隊，他們善於溝通協作、集思廣益、樂於學習；他們仿佛是兄弟姐妹，團隊溫馨如家；他們兢兢業業，一絲不苟；他們為了完成某項任務，甚至可以廢寢忘食；他們已經把打造絲巢品牌當成精雕細鑿一件藝術品；他們追求完美，關注細節近乎苛求。他們就是――絲巢人。
絲巢酵素
無污染的原物料
酵素的原料均采自台灣嘉南大圳的主要灌溉區栽培的新鮮有機水果、蔬菜及海藻菌菇類植物，該地屬於傳統農業區，無工業污染，北緯23.5度北回歸線經過於此。北回歸線通過的地方氣候溫和，濕度適中，質量最優良的農作物自然而然落腳在該區域。同時，酵素生產的過程中，抽取地下60米深井水清洗原料，配合新鮮自然空氣發酵，製作過程保持自然純淨，遠離化學物質。
嚴謹的生產工藝
絲巢酵素精選100多種季節性新鮮蔬菜、蘋果、木瓜、草莓、葡萄、獼猴桃等天然優質有機水果、植物及菇藻群，嚴格遵循古法釀造，結合日本技術平台、台灣多所大學教授群的指導。採用先進的高科技生物萃取技術，以科學配比進行壓榨，提取發酵後的酵素原液配以果寡糖及13種益生菌群（包含台灣高新專利LA-77益生菌群）再進行螯合，先後四個流程。
酵素生產發酵過程的溫度均控制在40℃以下，生產周期一年以上。
食用安全性
食用酵素均通過ISO9001及ISO22000的認證，並經由國際認證基金會（TAF）認證的標準實驗室――昭信標準檢驗進行了專業檢驗，所有酵素產品均符合美國藥物食品管理局(F.D.A)檢驗標準。其中包含205項無農藥殘留檢測、8項無重金屬檢測、無三聚氰胺檢測、無塑化劑檢測，無任何化學添加劑、無防腐劑。
