定義藥膳 因此,藥膳既不同於一般的中藥方劑,又有別於普通的飲食,是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中...的功能性食品。中藥與食物相配,就能做到藥借食味,食助藥性,變“良藥苦口...