材料
夾餡；紫薯奶油霜過篩後的紫薯泥250克，黃油50克，鮮奶50克。
做法
黃油室溫軟化，加入紫薯泥中，用攪拌機慢慢攪勻鮮奶也要放在室內回溫，用多次少量的方法加入紫薯泥內，快速攪打均勻即成紫薯奶油霜。
做好的蛋糕卷涼後，把紫薯奶油霜抹在蛋糕卷的裡面，捲起用蛋糕紙包好，放在冰櫃
冷藏1個小時定型後切塊即可。
蛋糕卷上面用紫薯奶油霜擠出貝殼紋做裝飾即
過篩後的紫薯泥250克，黃油50克，鮮奶50克。
鮮奶也要放在室內回溫，用多次少量的方法加入紫薯泥內，快速攪打均勻即成紫薯奶油霜。
做好的蛋糕卷涼後，把紫薯奶油霜抹在蛋糕卷的裡面，捲起用蛋糕紙包好，放在冰櫃
冷藏1個小時定型後切塊即可。
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