紫葉羅勒
■ 簡述學名 Ocimum Basilicum
科屬 唇形科
分類 一年生草本
植株高度 約40-50 公分
種子發芽 5-10天
成熟時間 60-80天
花期 夏
花色 粉紅
利用部位 葉
氣味芳香,紫花綠葉,有很好的驅蚊效果,觀嘗性很好。
■ 栽培
日照充足通風良好,排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳。種子直播,每穴2-3粒,植株間距40-50CM,株高5CM時須疏苗,2-3個月施肥一次,充分澆水。
■ 用途
葉屬溫性,用於調製義大利菜,混在蒜、番茄中味道獨特,增加口感。表油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。