紫菀萊乾豬肺湯

白菜乾味甘，性平。 豬肺味甘，性平。 入肺經。

材料:

紫菀15克，白菜乾100克，豬肺250克，蜜棗4枚。

做法:

將豬肺洗淨，切塊，放入沸水中先煮5分鐘。白菜乾用清水浸泡2小時，反覆清洗。將上述各材料一併放入鍋中，加入清水適量。煎煮2小時，食鹽少量調味即可。紫菀為菊科多年生草本植物紫菀的根和根莖。味苦、甘，性微溫。入肺經。功效化痰止咳。白菜乾味甘，性平。入肺、胃經。功效清燥潤肺。豬肺味甘，性平。入肺經。功效潤肺養肺。蜜棗味甘，性平。功效補脾益氣，潤肺生津。