用途:女性經期保健 益脾胃 滋陰養血材料:紫苜蓿250克,豆腐200克,精鹽、味素、蔥花、菜油各適量。做法:(l)、將紫苜蓿去雜洗淨,切段;豆腐洗淨,切塊。(2)、鍋置火上,放菜油燒熱,放入蔥花煽香,加入豆腐、精鹽和少量水,燒至入味時,投入紫苜蓿燒至入味,點入味素,出鍋裝盤即成。