紫色激情[紫蘆筍品種]

紫色激情是由美國加里福尼亞蘆筍種子公司育成的第一個多倍體紫蘆筍品種。

簡介

紫蘆筍，也就是美國水果型甜紫蘆筍，是一種非常名貴的蔬菜，它是唯一一種能生吃的蘆筍類蔬菜。首選的防癌、抗癌食品，暢銷於美、英、法、義大利等歐洲國家及日本、東南亞地區。

特徵特性

由美國加里福尼亞蘆筍種子公司育成的第一個多倍體紫蘆筍品種。

該品種頂端呈長圓形，鱗片包裹緊密，嫩莖紫羅蘭色，肥大，多汁、微甜、質地細嫩，纖維含量少，不易出現空心現象，品質優異，生食口感極佳。

經研究表明，長期食用蘆筍能活血通經，克服人體疲勞症，對高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、腎炎、水腫、膀胱炎有輔助治療作用。長期食用美國水果型甜蘆筍能幫助消化、增強食慾，提高肌體免疫力，降低有害物質的侵害，抑制癌細胞的產生，具有很好的防癌抗癌作用。

營養成分

每100g綠蘆筍所含營養素如下：蛋白質4.10g、脂肪0.10g、碳水化合物6.50g、膳食纖維0.80g、維生素A13.00微克、胡蘿蔔素80.00微克、硫胺素0.08mg。

產量表現

平均莖粗1.52公分，單枝平均筍重21.5- 28.4克，第一分枝高度60.4cm，該品種在中國北方地區定植後第三年畝產可達200-250公斤，成年筍畝產可達700-1000公斤。