紫糯米棗

3.取適量紫山藥泥兌些水在鍋里燒開，攪成細糊狀 10.將小長條包入紅棗芯搓緊 11.包好的紅棗

原料：

大紅棗、紫山藥、糯米粉、白糖、糖桂花。

製作方法：

1.紫山藥切片蒸熟再壓成紫山藥泥
2. 取適量紫山藥泥兌些水在鍋里燒開，攪成細糊狀
3.取適量紫山藥泥兌些水在鍋里燒開，攪成細糊狀
4.加入糯米粉攪勻
5.用手揉成紫山藥面團待用
6.取大紅棗在溫水裡浸泡半小時左右，洗淨
7.用小刀將大紅棗切至棗核處，沒棗核周圍挖出棗核
8.挖好核的紅棗
9.將糯米糰搓成一個個小長條
10.將小長條包入紅棗芯搓緊
11.包好的紅棗
12.鍋里一小碗水先煮沸再放入紅棗
13.水燒開的時候加入2小勺白糖，煮至湯汁粘稠即可起鍋，依個人口味可在上面加點糖桂花點綴下