原料:
土豆(500g)
洋蔥(100g)
麵粉(100g)
雞蛋(2個)
花椒(3g)
鹽(適量)
製作方法:
1.準備好土豆洋蔥,土豆去皮切絲,洋蔥也是成絲。
2.把所有材料混到一起攪拌均勻。
3.不用壓成餅,用筷子挑起來放到油鍋炸到金黃就行。
土豆(500g)
洋蔥(100g)
麵粉(100g)
雞蛋(2個)
花椒(3g)
鹽(適量)
1.準備好土豆洋蔥,土豆去皮切絲,洋蔥也是成絲。
2.把所有材料混到一起攪拌均勻。
3.不用壓成餅,用筷子挑起來放到油鍋炸到金黃就行。
螃蟹隸屬於動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean),它們的身體被硬殼保護著...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性蒸螃蟹肉白鮮嫩,黃膏腴美,邊剝邊吃,別有情趣。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,蟹殼含有一種物質...
蒸螃蟹的特點 營養價值 吃死蟹會中毒 材料 清蒸湖蟹辣白菜 4、倒入螃蟹 2.
原料 做法 營養價值 食用人群梁子湖螃蟹,全生態養殖,原產地標誌產品。“千古江夏詩文在,梁子湖畔蟹正肥。”前年,余秋雨在文化節開幕式上現場即興作詩,令梁子湖螃蟹名聲遠揚。產品深受消費...
大閘蟹產地 大閘蟹產地水質 大閘蟹銷售 大閘蟹營養濟南菜。將7隻活螃蟹洗淨,入籠用旺火蒸30分鐘取出,揭開蟹蓋,剔出蟹肉,加入精鹽、紹酒、味素拌勻,分放在蟹蓋內。將雞蛋清、清湯、紹酒、味素、精鹽拌勻,也...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 試用方法 食譜營養外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。 螃蟹不但為食中佳肴,作為藥用也有奇功...原料活螃蟹、老豆腐(按1:1),姜。調料:鹽。做法1、螃蟹切塊;老豆腐切小塊;姜切片。螃蟹煲老豆腐2、砂鍋里的水燒開(水不要放太多),放入生...
原料 做法 螃蟹的營養 豆腐蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域蔥姜炒螃蟹廣東省的傳統名菜,屬於粵菜海鮮菜譜之一。烹飪技巧以炒菜為主,以螃蟹為製作主料。這道菜有滋陰清熱,活血化淤的特點。適用於陰虛體質又易生瘡的患者,...
原料配方 製作方法 營養價值 食譜相剋蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域