原料
西米、水適量、椰子汁、牛奶、Jelly powder 半包(約40克)、椰子汁 1/2 cup。
做法
1、鍋中放適量水,加入西米;
2、燒開後轉中火再燒10分鐘,適當地攪拌以免西米粘在一起;
3、關火悶20分鐘,看到西米中間沒有白點子就好了;
4、把西米濾出來過涼水;
5、杯中倒1/2cup熱水,加入草莓味的Jelly powder,讓其融化;
6、再加入1/2cup冷水,攪拌均勻後放進冰櫃冷藏3-4小時等它凝固;
7、把Jelly搗成碎塊,分別放在兩個杯子裡,加入西米,倒入椰子汁。
西米、水適量、椰子汁、牛奶、Jelly powder 半包(約40克)、椰子汁 1/2 cup。
1、鍋中放適量水,加入西米;
2、燒開後轉中火再燒10分鐘,適當地攪拌以免西米粘在一起;
3、關火悶20分鐘,看到西米中間沒有白點子就好了;
4、把西米濾出來過涼水;
5、杯中倒1/2cup熱水,加入草莓味的Jelly powder,讓其融化;
6、再加入1/2cup冷水,攪拌均勻後放進冰櫃冷藏3-4小時等它凝固;
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