概述
紅星一號專利的紅酒湯是採用西班牙進口紅酒和秘制高湯，加上七種歐洲香料以成。
餐館類型
火鍋
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
酒精會在煮後大約十五分鐘後揮發掉，留下淡淡的葡萄清香和一點點葡萄酸的感覺，跟牛肉和海鮮是絕配，經紅酒湯過的牛肉和海鮮，肉質特別鮮嫩！不過如你吃不習慣紅酒湯，我們有另外其他的招牌湯如咖喱，沙爹，或者紅杉魚酸辣菜湯都灰常不錯。 環境風格： 走歐洲浪漫風情，室內燈光柔和，環境舒適，冷氣充足設有浪漫情侶包卡，適合 2 人情侶或 2 到 4 位閨蜜門聚餐，大廳適合大形聚餐 （多於 12 人可拼桌）提供免費WIFI無線上網自創專利紅酒湯底，引領美食新潮。 店裡裝修走的是歐式鄉村休閒浪漫風，室內燈光柔和，環境舒適，既有適合情侶的浪漫卡座，也有適合親人朋友的聚餐包間。老闆設店之初的一個經營理念就是想在這充滿競爭和“鴨梨”的大都市，給大家創造一個舒適優雅，可供市民放鬆休閒的環境。試想一下，在繁忙的工作之餘，約三五好友，喝著紅酒，品著美食，擲酒交觸間，煩惱灰飛煙滅，幸福感也就不期而遇啦
特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有下午茶，有wifi。
推薦菜
| 生蚝 | 包心丸 | 手切牛肉 |
| 牛心頂 | 牛筋丸 | 紅酒鍋拼番茄鍋 |
| 紅酒沙爹鴛鴦鍋底 | 沙爹湯底 | 芝士丸 |
| 油麵筋 | 安格斯肥牛 | 九節蝦 |
| 芝士橄欖 | 咖喱羊肉煲 | 炒花蟹 |
| 西班牙果酒 | 紅酒湯底 | 火鍋 |
| 手工生切牛肉 | 百葉 | 昂格斯牛肉 |
| 咖哩雞煲 | 牛肉 | 凍豆腐 |
| 牛骨髓 | 冷盤 | 泰國沙爹雞煲 |
| 炒時蔬 |
地址
皇崗上圍一村35-1號 （皇崗村牌坊後面籃球場西側）
