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| 2 、紅如意一號軟籽石榴來源 目前我國石榴大家族中屬突尼西亞軟籽石榴最好，經濟效益最高，該品種上市6年來，每市斤售價15元還供不應求，是每市斤售價2～3元的其它一般石榴的幾倍。最早搞區試有10年樹齡的農戶，現每年經濟收入都在5萬元以上，確實讓人吃驚羨慕、動心，可突尼西亞軟籽石榴也有美中不足之處，它的缺點是：果色不好，果實成熟時上色不均勻，陽面及外圍果色紅，背陰及內膛果色不好，甚至無色。可人們都偏愛紅色，怎樣才能把大紅袍、泰山紅等石榴的固有紅色果皮轉移到突尼西亞軟籽石榴果皮上，從95年開始，這一難題就成了河南省農科院石榴之父劉中甫和農商果業技術專家團認真研究的課題。經過10多年的努力，省農科院石榴新品種研究室終於成功培育出了紅如意一號軟籽石榴，紅如意一號軟籽石榴完全繼承了突尼西亞軟籽石榴內在的所有優點，又增添了固有美觀、好看的紅色果皮，可謂秀外惠中，達到了石榴喜果的最高境界，該品種栽植後2年可部分結果，3年後可100%結果，3年畝產可達550～1000公斤，5年後畝產可達2000公斤以上。該品種抗旱、抗病、不裂果，適應範圍廣，擇土不嚴，平原、丘陵、淺山均可種植。 3 、突尼西亞軟籽石榴果實經濟狀況 突尼西亞軟籽石榴果實近圓球形， 微顯棱肋，果個大而整齊，平均單果 重406.7克，最大的650克以上，近成熟時果皮由黃變紅，成熟後外圍向 陽處果實全紅，色調鮮紅，間有濃紅 斷續條紋，背陽處果面紅色占2/3。果 皮光潔明亮，個別果有少量果銹，外 皮薄，平均厚0.3厘米，外形美觀誘 人，可食部分占61.9%，籽粒紫紅色， 百粒重56.2克，肉汁率91.4%,含可 溶性固形物15.05%，含酸量0.29%, 維生素C 1.97毫克/100克，風味甜、 品質優，在鄭州地區8月上旬成熟(農曆七月籽粒開始著色變紅），比對照品種河陰軟籽、開封軟籽、豫石榴1 ~ 3號均早熟20天以上。 4 、生物學特性 4.1早實性與豐產性 根據多年多點的觀察對比，突尼 斯軟籽石榴不論是嫁接苗、扦插苗或 是大樹換頭改接，均表現出早實豐產 的優良特性。一年生突尼西亞軟籽石權 苗栽植第二年可部分開花結果，三年 生樹100%開花結果，平均株產5公斤 左右。在直徑6厘米粗大樹上換頭改 接，第二年可結果8公斤左右。按每 666.7平方米定植110株計算，三年 生樹每666.7平方米可產石榴550公斤，換頭改接的大樹二年可產石榴 880公斤。 4.2結果習性 突尼西亞軟籽石榴結果早，健壯樹 二年生即可開花結果，結果部位，以 中長枝結果為主，完全花與敗育花之 比接近2 : 5。 4.3物候期 突尼西亞軟籽石榴不管是小苗移栽或大樹改接，均表現早實性，3月底至4月初萌芽， 5月上旬進入初花期，7月以後開花基本結束。結果以花枝結果為主，9月上旬果實成熟，11月中旬以後落葉，突尼西亞軟籽石榴抗旱、抗病、適應範圍廣。擇土布嚴，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層較厚，均可生長良好。主要缺點：抗寒性能差，溫度低於10℃時，易受凍害，冬季應注意防寒。 4.4抗性 突尼西亞軟籽石榴抗旱、抗病，適 應範圍廣、擇土不嚴，無論平原、丘 陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可 生長良好。新栽一年生幼樹抗寒性能 稍差，溫度低於-5(TC時，易受凍害， 2年生以上的樹抗寒性增強。 5 、植物學特點 突尼西亞軟籽石榴樹勢中庸，枝條 較密，成枝率較強，4年生樹冠幅/冠 高=2米/2.5米。幼嫩枝紅色、四棱、 老枝褐色、側枝多細長、枝梢多數捲曲。幼葉紫紅色，成葉狹長橢圓形、濃 綠、刺枝少。花紅色、花瓣5~7片，總花量較大，完全花率34%左右，坐果 率占70%以上。果實近圓形、果皮薄、 平均厚0.3厘米，果皮絕大多數全紅、 背陰處紅色約占2/3以上，個別果有 少量果銹，萼筒圓柱形、較低，萼片 5~7個，果個在500克以上的萼片是 閉合形，500克以下的多為開張形。 6 、栽培要點 (1)株行距一般2×3m為宜，每666.7平方米111株，底肥施足。乾高40～50cm。栽植頭1～2年主要是長樹擴冠，即使結果也應摘除。第三年開始結果，樹勢中庸偏弱者結果良好。過旺時落花落果嚴重。為了提高坐果率，管理上除摘去鐘形花外，盛花期還要進行環割、環剝，噴施PPO更好。還要噴1～2次尿素、硼砂、磷酸=氫鉀混合液。 (2)適宜大樹換頭改接，改接成活後生長特別旺盛。當年樹冠基本恢復原狀。第二年恢復產量，不但結果早、高產、穩產、果的品質好，而且增加了抗旱抗病能力。 (3)該品種樹形適宜單幹疏層形或紡垂形。乾高40～50cm，在中心主幹上按方位分層。 7.營養價值 7.1石榴營養價值 石榴果實具殺蟲收斂，澀腸止痢，治創傷性出血等藥用功效。石榴果實色澤艷麗，外觀美觀，汁多味甜，營養豐富。據中國醫學科學院等單位測定，每百克可食部分中含碳水化合物16.8克，蛋白質1.5克，脂肪1.6克，酸0.47～6.33克（甜至酸），維生素C 11克， 磷105毫克，鈣11～13毫克，鐵0.4～1.6毫克。 酸石榴子粒泡在優質白酒中，每日當茶飲，治療慢性支氣管炎。果皮，根皮富含糅質，可做糅皮、棉、麻印染行業的原料。果汁、果酒加工後的子粒廢渣經加工可製成動物優質飼料添加劑。石榴嫩梢幼葉可製成茶。 7.2石榴商品價值 石榴含有豐富的維生素B1、B2和維生素C及煙酸、鉀和植物雌激素，對人體健康十分有益，可製成一種無糖石榴汁。 含有高水平抗氧化劑，能延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變，從乾石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。能抵抗人體炎症、破壞氧自由基。美國西北大學醫學院研究發現，石榴是一種神奇的水果，石榴中含有抗氧化物質鞣花酸，不僅防治癌症，而且最具有抗衰老作用。穆拉德博士認為，石榴中所含的成分不僅可以抵禦日光輻射，預防皮膚衰老，而且可以增加產品的SPF水平。 以色列的阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，能預防和治療動脈硬化引起的心臟病，並減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，石榴汁中含的可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。石榴除鮮食外，也可製成榴葉茶、石榴酒、石榴汁等石榴產品。 它不僅具有茶葉所具有的一般物質成分，而且含有高比率的維生素C、E、B2、P和18種胺基酸，特別是人體必須的8 種胺基酸含量豐富。有解素毒、保護肝臟、防止血栓、抗壞血病及各種出血性疾病，並可降血脂、降血糖，防止腫瘤、心血管病、風濕、貧血。對治療不思飲食、睡眠不佳、高血壓等有奇特療效。現代研究證實，而石榴酒能降血脂、軟化血管、增強心臟活力、預防癌症，對B型肝炎抗原（HBAG）有較強的抑制作用，據國外研究人員發現石榴酒具有預防動脈粥樣硬化和延緩生命衰老之功效。 因此，榴葉茶和石榴酒的研製成功，開拓了我國新資源。 石榴經科學配方精製而成的天然果汁飲料含有多種胺基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、解酒有奇效。濃縮後可製成石榴醬，濃縮後總的可溶性固形物可達75%--80%。由石榴汁還可製成喱產品。用無工業污染的優質石榴開發而成的石榴濃縮原汁是純天然的綠色食品。其經高技術生產線濃縮提純製成，具有很高的營養價值，其含有維生素和17種人體必須的胺基酸，對為更年期有煩惱、重視血液健康、食欲不振及體力不足、不喜歡口臭、注意美容及保健人士有很好的作用。該產品可作原汁飲料或配製各色健康功能飲品和各種食品添加劑。具有豐富的轉化糖，檸檬酸Vc、VB1、VB2、鉀、鎢、鎂、錳等多種微量原素， 17種胺基酸。有助消化、降血壓、健身活肺、養顏助容的功能。 8 、 媒體報導: 8.1 2006年鄭州日報報導：省級貧困村滎陽市劉溝村在劉中甫近10餘年的帶動下,改變種植結構,調整種植比例,家家戶戶從當初的質疑,譏笑,牴觸到接受,試種,成功,從“窮得掉底兒”到生金寶地，省級貧困村滎陽市劉溝村靠規模種植軟籽石榴脫貧致富，把當年的“朝廷貢品”當作產業來發展賺錢，使每家每戶的一畝三分地都生出金果子來。 8.2三農直通車綜合報導：河南滎陽劉溝村300多戶農民每畝收入五萬元，在國內引發突尼西亞軟籽石榴（榮獲河南省科技成果獎）種植熱！突尼西亞軟籽石榴之父、全國優秀科技工作者、河南省農科院研究員劉中甫先生不負眾望，在突尼西亞軟籽石榴基礎之上又研發出來新品種——紅皮突尼西亞軟籽甜石榴（紅如意一號軟籽石榴）。 9. 社會經濟效益 時間證明，突尼西亞軟籽石榴大樹換頭改接後，當年樹冠基本復原，並帶有少量的完全花開放，第二年掛果。畝產可達250-750公斤，3-4年畝產可達1500-2500公斤。以銷售情況看，以99年突尼西亞軟籽石榴上市至今已10年，350克以上的果金是15-20元1市斤，比2-4元一市斤的硬籽石榴價格貴幾倍。最早搞區試的農戶，年經濟收入都在5萬元以上。我們扶持個連溫飽都不能解決的省級扶貧村，推廣軟籽石榴，5年成了專業石榴村，經濟收入翻了幾番，現在是新農村建設的模範村。 從社會效益看，突尼西亞軟籽石榴的引進與推廣，不僅填補了我省8月上旬早熟石榴果品的空缺，滿足了城鄉人民的需求。還對農村結構調整、農業增效、農民增收起到了推動作用。 |
紅如意一號軟籽石榴
紅如意一號軟籽石榴是河南省農科院石榴新品種研究室，河南農商果業技術服務有限公司對省農科院石榴試驗田裡1986年引進的第一株軟籽石榴（老母株）經過20多年試驗、觀察，培育出的第二代紅皮軟籽石榴。
