糜子面窩頭

糜子面窩頭

糜子面窩頭是以糜子面為主材的主食名。

材料

糜子面250克。

調料

小蘇打。

做法

1、小蘇打加入糜子面,混合均勻,用溫水和成軟面。

2、取小塊麵團,捏成上尖底圓的圓錐體,用大拇指在底部摁出一個小空洞;將麵團逐個捏成窩頭。

3、將窩頭擺入蒸鍋,蒸約15分鐘至熟即可

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