小說類型社會歷史內容簡介粵菜代表著嶺南的文化,而嶺南原本是荒蠻之地,也是古時罪臣亂黨的流放地之一,這裡的文化以前一直是一種“邊緣文化”,和中原的文化有著一定的差別,而且鮮為人知。然而正是這種在邊緣遊蕩的文化卻成就出了一縷異香。在外來文化的渲染和衝擊下,兼容、創新也成了粵菜的一大特色。在保持了傳統精髓的基礎上,粵菜取材更加廣博,製法也是不斷推陳出新……
