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雙皮刀魚
雙皮刀魚是一道典型的淮揚菜，它無骨無刺，肉質極為細嫩，其味鮮美，同時具有預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病、養肝補血、澤膚養發健美的功效。
菜品簡介 歷史文化 主料簡介 製作工藝 菜品口感 -
粗皮鯛
粗皮鯛棲息在太平洋和印度洋的熱帶珊瑚礁海域，俗稱倒吊，它們的特點就是身體大多呈橢圓形，頭部有隆起的前額，魚尾兩側各有一個或幾個鋒利突起的骨質硬刺，可以用...
介紹 特徵 人工飼養 生活習性 代表魚類 -
粗皮鯰
全長23厘米，皮膚上遍布一排排瘤狀物，但尾柄上只有2~3排。屬粗皮鯰屬，本屬體前部寬扁，從背鰭處突然變窄，尾柄細長。
形態特徵 分布 棲息 -
粗鱗星杜父魚
粗鱗星杜父魚是杜父魚科魚類，居于海洋水底的，深度上下限74–180m。
形態特徵 環境 氣候 危險性 -
粗皮魮
粗皮魮，是一種淡水魚類，屬於鯉形目，分布在非洲，幾內亞地區的東部流域，聖約翰河。
形態特徵 分布 環境 氣候 危險性 -
粗皮那哥
有一首潮汕民謠是這樣說的：粗皮那哥，有錢買無無錢勿捏，捏久臭腥但這首民謠吟唱的對象卻不是那哥魚本身而是某一種人。我小時候，如果有同學得了皮膚病...，比如知道粗皮那哥原來名叫蛇鯔。 ...
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粗皮可可鮋
粗皮可可鮋，鮋形目動物。居于海洋水底，深度上下限37–48m。分布於西印度洋，納塔爾外海，南非與坦尚尼亞外海，塞西爾群島。
形態特徵 分布 環境 氣候 危險性 -
絨皮粗尾鱈
絨皮粗尾鱈（學名：Trachomurus villosus）為長尾鱈科粗尾鱈屬的魚類，俗名異鱗尾鱈，中小型深海底層魚類。其主要生活於西北太平洋水深850...
科學分類 形態特徵 分布與深度 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
粗背杜父魚
背棘(總數)：10-11，背的軟條(總數)：14-17，臀棘0，臀鰭軟條：14–17。尾鰭很大，呈圓形。腹鰭很小。體長約 250 毫米。體延長，亞圓筒形...
形態特徵 棲息 分布 環境 氣候
