米湯溝因溝里、兩岸皆為紅色土壤，下雨流水為紅色酷似米湯而得名。
米湯溝的傳說
相傳大禹治水時，三過家門而不入。當他把三門峽的河道疏通後，看到南北兩岸百姓來往不便，就決定在這裡造一座橋。他因忙於造橋，夜以繼日，廢寢忘食。大禹家就在北岸山上，娘娘心疼他，就天天不辭勞苦送飯到河邊。一天，成群的屎殼郎正在推屎蛋蛋，忽然一陣大風把屎蛋蛋吹落到河邊的大鼓上，發出振聾發聵的巨響。大禹聽見鼓響，以為家有急事，急忙就往山上跑。同時，娘娘也聽到鼓響，感到十分驚奇，以為大禹餓急了在催送飯，便急忙將紅豆米湯裝進瓦罐里向山下跑去。走到溝里，一不小心，罐子被路邊的棗刺掛住了，身子一晃，米湯全灑到溝里了。娘娘很是生氣地捋了捋棗刺，棗刺都變成直的了。大禹跑到溝里，碰到娘娘來送飯。娘娘沒好氣地說：“你是治水的，怎么還要造橋，你看飯也灑了，罐也打了，還是給我回去吃飯吧。造橋不是你乾的，我看你造不成！”結果，大禹的橋怎么也造不起來了，在三門峽谷里只留下三個橋腿。這就是後來人們所說的“人門島”、“神門島”和“鬼門島”。從此，這條溝的山坡都變得像紅豆一樣紅，每逢下雨，到處都是稠糊糊的紅水，人們稱之為“米湯溝”。米湯溝里的棗刺也就再也沒有帶鉤的了。
