簸箕會介紹
過去鹽城西鄉沿河兩岸，每逢正月初五，時尚“簸箕姑娘”卜年景習俗。何謂“簸箕姑娘”？即是地方上選兩名歲數較大的姑娘，扮成“簸箕姑娘”，準備兩個簸箕，各系一條頭巾。卜問前，先把簸箕請到伙草堆前邊，眾人燒香磕頭，請“灰堆神”托靈給簸箕，卜兆人間年景。然後用掃帚將簸箕托至室內，主家點香燭、燃鞭炮相迎。兩姑娘向簸箕磕頭後，迎門對面而坐，把兩個簸箕穩在手中，簸箕口成八字形叉開，簸箕屁股相靠，並輕擺動。這些動作過後，開始問：請教“簸箕姑娘”，今年小麥有幾成收？兩姑娘即把簸箕分開作倒狀勢，隨後又迅速合起恢復原狀。兩簸箕屁股合起時發出的碰撞聲，每響（合）一次，就等於一成收，響（合）幾次，就是幾成。有人問“簸箕姑娘”今年水勢如何？簸箕擺動成波浪形則預示本年大水；簸箕倒下不動，則主旱。據傳民國二十年（1931）初，有人問“簸箕姑娘”水勢，只見兩個簸箕擺動得悠起來，預示著本年大水，結果真是洪水漫天。
簸箕會風俗
鹽城南十里的大孫莊，過去每年正月初五還有抬磨子的風俗。大孫莊正月初八就做“簸箕會”，請來童子開壇敬神、唱詞書，發皇表。參會的人要出會分子，有吃有喝有得玩。“簸箕會”一直做到初十，最後一項活動就是抬磨子。這一天，從四面八方趕來觀看的人，真是人山人海。在一個廣場上，擺上一小攤一小攤的五穀雜糧，有稻、麥、玉米、芝麻、黃豆等。場上放著一扇石磨，磨子上有一堆作得很熟的黃爛泥（學問就出在這一堆黃爛泥上）。忽然鞭炮齊鳴，鑼鼓陣陣，從會場內跑出兩個年輕人，抬著一根扁擔，扁擔上串著一個有兩根繩子系的老式油瓶，在童子的指引下，跑到場中間，用力地將瓶子往磨子上一踱，熟爛泥上粘油瓶，下粘磨子，年青人慢慢地抬起磨子，順著一攤攤五穀雜糧圓圈跑動，步子越跑越快，磨子在觀眾的鼓掌歡呼聲中掉下來了，掉在這個糧食品種上是今年第一好收成，第二遍次之，第三遍更次之，不掉第四次。抬磨子的結果很快在農村中傳開，農民們又開始安排新一年的生產計畫。
過去的農民種地缺乏科學知識，落後愚昧，對天災無法抗拒，只有迷信神靈，靠天吃飯，並形成了風俗習慣。
