用料節瓜500克干貝10顆冬菇八個排骨400克鹽水四碗做法1冬菇水發好2干貝先用水泡發軟後拆絲狀， 和水一起下鍋煲湯3 等水沸騰時下排骨和冬菇 4湯要煲四十五分鐘即可，完成前得十五分鐘下節瓜 5下鹽調味
