筷子與刀叉:中西飲食文化比較
基本信息
名稱:
筷子與刀叉:中西飲食文化比較
作者:
杜莉
出版社:
四川科學技術出版社
索書號:
2007\G122\14
出版時間:
2007年
簡介:
本書探討了中西方國家飲食文化的優勢和劣勢、兩者的異和同、哪些能對人和人類有益、能真實反映社會文明程度、能促進社會發展人類進步等問題。
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