出版信息
作 者：藍翔 著
叢 書 名：中國俗文化叢書
出 版 社：山東教育出版社
ISBN：9787532828173
出版時間：1999-12-01
版 次：1
頁 數：166
裝 幀：平裝
開 本：36開
所屬分類：圖書 > 文化 > 民俗文化
內容簡介
探索筷子的起源，研究筷子文化，講述筷子後面的奇聞軼事。
目錄
一 民間傳說探起源
（一）大禹可是造筷人
（二）何時用筷吃飯
二 華夏筷子五大類
（一）原始竹木筷
（二）閃光金屬筷
（三）古雅牙骨筷
（四）晶瑩玉石筷
（五）瀟灑密塑筷
三 名人帝王用筷箸
（一）名人論筷箸
（二）毛澤東等用筷趣事
（三）宮廷御筷最豪華
四 漢族婚儀筷俗
（一）黃土高原拜堂筷俗
（二）江浙鬧洞房筷俗
（三）魯穗等地婚禮筷俗
（四）湘鄂豫婚禮撒筷偷筷
五 少數民族婚禮筷俗
（一）畲族新婚筷俗
（二）瑤族結親筷俗
（三）白族婚禮紅筷俗
（四）侗族、土家族哭嫁筷俗
（五）西南五族成親筷俗
（六）東北邊疆婚禮筷俗
六 生老食禮說筷子
（一）祈兒育子筷俗多
（二）各族喪葬筷俗
（三）天下巧吃數筷子
（四）餐桌筷禮有忌諱
七 五花八門筷子妙
（一）筷箸藝術美
（二）筷俗趣聞多
（三）筷子腰間掛
（四）筷子在國外
八 筷子功能巧又奇
（一）餐桌以外筷子功
（二）筷子亦有健身功
九 筷子功與過
（一）分餐公筷快餐盤
（二）衛生筷引起爭議
（三）家庭用筷衛生
十 筷在民間文學中
（一）四個民間故事
（二）說謎刻聯題詩
（三）筷竹書法別致
十一 筷子也是收藏品
（一）中華之最藏筷館
（二）千姿百態集筷籠
（三）筷枕筷袋有人藏
十二 日本箸文化
（一）偶然發明剖箸
（二）日本箸短又尖
後記
