筍尖炒胡豆

鮮胡豆200克，葛筍尖150克，精鹽10克，精煉油20克。 1.鮮胡豆入沸水鍋中、加精鹽、精煉油汆透，萵筍尖洗淨切成丁。 2.淨鍋上火下油燒熱，投入窩筍尖、胡豆快速清炒，調入精鹽即可裝盤。

原科

鮮胡豆200克，葛筍尖150克，精鹽10克，精煉油20克。

製作方法

1.鮮胡豆入沸水鍋中、加精鹽、精煉油汆透，萵筍尖洗淨切成丁。
2.淨鍋上火下油燒熱，投入窩筍尖、胡豆快速清炒，調入精鹽即可裝盤。