笱筆炒肚尖主料:豬肚輔料:蘆筍 調料:蔥、姜、蒜、青、紅辣椒、水澱粉、香油、鹽、白糖、胡椒粉、雞精 做法1、 將豬肚洗淨煮熟,片成片,蘆筍洗淨去皮切成段,用沸水焯一下,蔥切段、姜切片、蒜切末,青、紅椒切成片; 2、 坐鍋點火倒油,待油8成熱時,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入青、紅椒、豬肚、蘆筍、鹽、白糖、胡椒粉、雞精、香油翻炒即可