竹仔魚,是潮汕人盡皆知的一個名字。“竹仔魚”指的並不是一種魚,而是一根專門打小孩屁股的小竹條。在家裡小孩子做錯事的時候,父母往往會用這根小竹條教訓一下小孩子,然後跟小孩子說如果以後再犯同樣的錯誤時就得吃一頓“竹仔魚”。每一個潮汕小孩子因為害怕吃“竹仔魚”,所以以後不敢犯錯誤了,另外,在廣府(珠三角等地),會把這種行為稱為藤條炆豬肉或者是腐竹炆豬肉。其實還有一個說法竹仔魚也是一種魚 ,學名叫做扒皮魚。這種海魚沿海地區吃得比較多, 內地比較少, 所以不是很多人知道...
下圖為潮汕家常菜
竹仔魚是潮汕人盡皆知的一個名字,是一根專門打小孩屁股的小竹條。
竹仔魚,是潮汕人盡皆知的一個名字。“竹仔魚”指的並不是一種魚,而是一根專門打小孩屁股的小竹條。在家裡小孩子做錯事的時候,父母往往會用這根小竹條教訓一下小孩子,然後跟小孩子說如果以後再犯同樣的錯誤時就得吃一頓“竹仔魚”。每一個潮汕小孩子因為害怕吃“竹仔魚”,所以以後不敢犯錯誤了,另外,在廣府(珠三角等地),會把這種行為稱為藤條炆豬肉或者是腐竹炆豬肉。其實還有一個說法竹仔魚也是一種魚 ,學名叫做扒皮魚。這種海魚沿海地區吃得比較多, 內地比較少, 所以不是很多人知道...
下圖為潮汕家常菜
椒鹽竹仔魚,菜名,屬於浙江菜系,原料是竹仔魚、花椒鹽、蒜頭、胡椒粉、油、椰菜、番茄,此菜色澤悅目,味道鮮美。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】普寧豆醬煮竹仔魚是潮汕小吃,製作主要原料有剝皮魚。
簡介 食材 製作步驟 小貼士1. 魚秧;魚苗。
日本竹筴魚,又稱真鰺,俗名為巴攏、瓜仔魚。為幅鰭亞綱鱸亞目鰺科的其中一個種。本魚分布於西北太平洋區,包括中國東海、黃海、韓國、日本、台灣等海域。
分布 深度 特徵 生態 經濟價值,也食底棲動物、昆蟲等,仔魚開口餌料為輪蟲、枝角類、橈足類幼體,也食單孢...可達70%以上。 池沼公魚 6.仔魚放流增殖受精卵在孵化箱中孵化,在平均水溫12℃情況下,從發眼卵至孵化出仔魚約需7天~10天。當仔魚孵出了3天...
基本概況 外形特徵 生長特性 繁殖方式 養殖技術仔魚1.94~2.6毫米。 真鯛肉質嫩滑,味道鮮美,營養豐富,每百克含...
概況 種群分布 介紹 生物學特性 苗種培育技術內容簡介“阿公,你叫我回來時帶一條魚,我帶回來了,是一條鰹仔魚〔鰹(jiān)仔魚:種生活在熱帶海洋中的魚,身體呈紡錘狀,側扁,嘴尖。〕一哪...的把軸上,跟著車身搖晃得相當厲害。阿蒼知道,這條鰹仔魚帶回山上,祖父和弟弟...
內容簡介 作品目錄 作品鑑賞 作者簡介 相關作品Solenocerasp.竹莢魚Trachurusjaponicus等;黃鯛終年攝食,其...)黃鯛受精卵和初孵仔魚比其他鯛科魚類的略小,受精卵徑為0.834~0.998mm、油球直徑為0.184~0.198mm、初孵仔魚全長2.25mm...
產地產期 形態特徵 食性 胚胎髮育 人工繁殖