人物經歷
上個世紀70年代中期，少年時代的秦瑞明教授師從天津螳螂拳大師楊權波學藝，後來又學習了中國跤，在全國各項比賽中，屢獲殊榮，1985年獲全國在校青少年業餘武術大賽醉拳冠軍，1987年獲全國大學生運動會民族體育項目九節鞭冠軍，1987年兼職河北武警總隊秦皇島中隊軍警格鬥教練，所帶中隊獲河北武警大比武團體冠軍等等。
秦瑞明教授於1989年開始從事李小龍武學及李小龍截拳道的研究工作，90年代中期出任中國武術協會截拳道培訓中心教研室主任，後曾任中央電視台體育中心策劃、編導，策劃製作了多部電視欄目及影視作品。
作為李小龍文化研究領域的權威，秦瑞明教授長期從事李小龍截拳道的教學與訓練工作，出版多部李小龍功夫截拳道著作和系列教學片，2003年秦瑞明教授開始策劃電視連續劇《李小龍傳奇》，後加入劇組，擔任顧問職務。
2010年秦瑞明教授將多年研究的以武育德成果，套用於兒童素質教育，創立“童拳道兒童防衛格鬥術”，目前正全力推廣，對兒童素質提高的效用得到社會一致高度評價。
主要成就
電視主講節目
五集系列教學片《李小龍截拳道》（1999年中國青少年出版社出版）
解讀李小龍（中視國際電視公司2009年全國發行）
電影作品
《龍闖中原》（1995年內蒙電影製片廠 策劃人）
《蘆花》（2005年CCTV6播出 出品人）
《詠春小龍》（2011年 編劇、製片人）
電視劇作品
《李小龍傳奇》（2008年CCTV1播出 顧問）
電視欄目作品
《電視教練》（1996年CCTV5播出 《截拳道》導演）
《聞雞起舞》（1997年CCTV1播出 武術系列片導演）
《健身房》（2000年CCTV5播出 總策劃人）
《老年課堂》（2001年CCTV10播出 太極拳、幼兒教育節目導演）
《夕陽紅》（2002年CCTV1播出 學禮儀節目導演）
《武林大會》（2006年CCTV5播出 節目創意人）
電視專題作品
《暢想九運》（2000年CCTV5播出 撰稿人）
《李小龍祖籍解密》（2002年CCTV9播出 導演）
《我眼中的毛澤東》（2003年全國衛視播出 總導演）
《光榮的武警二支隊》（2004年CCTV7播出 導演）
音像作品
自編、自導、自剪健身、武術、音樂、舞蹈等教學節目一百多集。
出版著作
《圖解截拳道訓練教程》1998年北京體育大學出版社出版
《圖解截拳道格鬥指南》2000年北京體育大學出版社出版
